ウォーターホテル Kでは、50種類以上の食事や季節ごとのスイーツを提供しています。
「ラブホテルの料理はカラオケと同じで、どうぜ全部冷凍食品なんでしょ？」と思っている方も多いと思います。
他のホテルはどうかはわかりませんが、ウォーターホテルKの料理は、スタッフが真心こめて作らせていただいています。
ウォーターホテルKの厨房は「おふくろさん食堂」とも呼ばれ、「家族や大切な人にだす想いで料理を作っている」という想いを込めて、主婦の方たちが作っています。
今回は、ウォーターホテルKの自慢の料理、厨房の裏側までお話ししますので、美味しさの秘訣を知ってみてください。
目次
ラブホの食事は仕込み・食材調達もこだわっています
ウォーターホテルKの食事は、仕込みまでちゃんとやっています。
例えば、トンカツ料理は、北海道産の豚肉を取り寄せ、一から衣をつけて事前に仕込んでいます。
味噌汁は毎朝仕込んで一日分用意しています。料理担当の主婦スタッフによる家庭仕込みの“おふくろの味”をご堪能あれ。
また、当ホテルでも女子会などで人気が高いカルボナーラやクリームパスタは、ソースから作り提供しています。冷凍食品では再現できない手作りならではの風味が人気の秘密です。
さらに、それだけじゃありません。食材選びにも徹底してこだわっています。野菜は新鮮さを求めて毎日買い出し。豚肉は北海道産オンリーを使用。卵は「十勝オークリーフ牧場」のブランドを贅沢に使っています（当ホテルの社長が直々に推薦しています）。
「ラブホテルにしてはやりすぎなんじゃないの？」と思われてしまうほど、やりすぎています（笑）しかしそれが、当ホテルのやり方なんです。
ウォーターホテルK の人気メニュー
数種類あるメニューの中で、何がおすすめなのか気になりますよね。ここでは、注文が多く入る人気メニューを5つ紹介しましょう！
ボルガライス（スープ・ミニサラダ付き）
「ボルガライス」とは、ウォーターホテルKのメニューの中でも大人気の料理。
オムライスにトンカツをのせて特性ソースをかけた料理で、福井県のソウルフードとして知られています。当ホテルの社長が気に入ったことがきっかけでメニューに採用させていただきました。
エビのトマトクリームパスタ
市販のパスタソースではなく、注文が入ってからソースから作っています。
エビのトマトクリームパスタは、女性から男性まで幅広く注文が入る鉄板メニューのひとつ。女子会はもちろんのこと、ディナーとしてカップルでワインをお供に楽しんでくださいね。
鍋焼きうどん
グツグツ煮込んだ野菜とうどんに、ダシがたっぷり沁みこんでいます。冬に美味しいのはいうまでもありませんが、夏はクーラーの効いた部屋でアツアツの鍋うどんもオツですよ。
使っている卵は。当ホテルの社長が惚れ込んだオークリーフ牧場の「ハーブ卵」。ハーブ（アニス、オオバコなど）とビタミンEをたっぷり含んだ健康なエサと、鶏舎を自由に駆け回るストレスフリーな環境で育ったニワトリが、栄養満点の有精卵を生んでくれます。
トンカツ
衣はザクザク、肉厚でとってもジューシー。ウォーターホテルKのトンカツは北海道産の豚肉をこだわって使っています。普段は家庭で料理をする主婦のスタッフが心を込めて作りますので実家のような安心感を覚える“おふくろの味”です。セットの手作り味噌汁が腹の底に染みわたります。
チュロス
お泊りデートする際は、少し甘いものが食べたい、食後のデザートにはチュロスを食べながらまったり過ごしてみてはいかがでしょう。
さらに、お部屋では映画鑑賞ができますので、映画館にいるような感覚で過ごせます。
女子会のデザートにもぴったりですね。
まとめ
今回は、ウォーターホテルKのラブホ食事の魅力をご紹介しました。
通常メニューの他にも朝食セットの宿泊も提供していますので、ゆっくり過ごしたいときにぜひご活用ください。
当店の食事メニューは、常に改良を重ねて日々バージョンアップしています。「もっとお客様に喜んでいただくことはできないか」と、スタッフ同士で意見を出し合い、試行錯誤を重ねながら、メニューを考案しております。
旬なフルーツを取り入れた季節限定パフェ、以前人気だったメニューの復刻版、鉄板焼き料理など、今後もエンターテインメント性を取り入れながら、新しいアイデアに挑戦していきます。みなさんも、ぜひ遊びに来てくださいね！
また、系列店のHOTEL縁（札幌白石）も調理はこだわっていますので、お近くの方はぜひ遊びにきてください。お待ちしております！
↓メニューは異なりますので、事前にHPでご確認のほどお願いいたします。
WALTER HOTEL K （ウォーターホテルK）
| 公式サイト | WALTER HOTEL K |
| SNS | |
| お部屋 | お部屋一覧（全31室） |
| 特徴 | どの部屋も驚くくらい広くて、清潔感、リゾート感、普段とは違う高級感を味わえます。 お風呂から札幌を一望できる美しい夜景をみれる部屋もあります。 ゆっくりと過ごす時間をお楽しみいただけます。 |
| 駐車場 | 全45台 駐車可能（立体駐車場32、1階駐車場6台、地下駐車場7台） |
| チェックイン | 2階のフロントに行き、パネルを見て空いているお部屋をお選びください。 その後、選んだお部屋の詳細についてご案内します。 |
| チェックアウト | お部屋で清算のご案内させていただきます。 |
| 支払い方法 | 現金またはクレジットカード利用可能です。 クレジットカードでのお支払いの請求名は「法人名」での明記となりますのでご安心ください。 |
| ご予約 | 011-521-3331 |
| 空室の確認 | https://www.hotenavi.com/wh-k/empty |
| 住所 | 〒064-0914 北海道札幌市中央区南14条西1-1-2 最寄駅：幌平橋 徒歩5分 |
HOTEL 縁 （ホテル えにし）
| 公式サイト | HOTEL ENISHI |
| SNS | |
| お部屋 | お部屋一覧（全18室） |
| 特徴 | 細かなデザインのあるトルコ調リゾート感など、 1つひとつの個性が高級感を持ったまま際立っているホテルです。 大人な雰囲気を味わいたい方々にお勧めです。 |
| 駐車場 | 18台 お部屋の前に停車ください。 （高さ1.9ⅿ以上のハイルーフ車は別途駐車スペースにて対応いたします） |
| チェックイン | お車の方は空室の表示があるお部屋の車庫にお停めください。 その後、選んだお部屋の詳細についてご案内します。 |
| チェックアウト | お部屋で清算のご案内させていただきます。 |
| 支払い方法 | 現金またはクレジットカード利用可能です。 クレジットカードでのお支払いの請求名は「法人名」での明記となりますのでご安心ください。 |
| ご予約 | 011-862-3456 |
| 空室の確認 | https://www.hotenavi.com/enishi/empty |
| 住所 | 〒003-0029 北海道札幌市白石区平和通12北6-20 最寄駅：南郷13丁目 徒歩15分 高速大谷地インターから車で3分 |